Tips para elegir el equipamiento de cocina
El equipamiento de las cocinas de los restaurantes desempeña un papel fundamental en el funcionamiento legítimo de la misma. Tiene un impacto directo en la calidad de la comida y el servicio al cliente. Si cuenta con el equipo de cocina para restaurantes adecuado, su personal podrá preparar la comida con rapidez, lo que repercutirá en el tiempo de administración.
