Mesa de Preparación APTP-93

• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Aislamiento de poliuretano inyectado.
• Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
• Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante R-134 A.
• Compresores herméticos con condensadores ventilados.
• Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico. Evaporación automática del agua de deshielo.
• Control electromecánico de temperatura.
• Temperaturas: En insertos: 2 °C a 5 °C. En gabinete: 0 °C a 5 °C
• Parrillas cubiertas en epoxy, ajustables en altura.
• Dotación de 9 insertos GN-1/3 en policarbonato trasparente NSF, de 6” de profundidad.
• Incluye tabla de trabajo/corte de 19” de ancho removible y reversible.
• Aceptan bandejas panaderas de 18” x 26” (450 mm x 650 mm).
• Montada sobre 4 o 6 rodajas.
• Peso: 252 Kg

Ficha Técnica