Mesa de Preparación APTP-48

• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg./m3 de densidad, sin CFC.
• Puertas con dispositivo de cierre automático.
• Contrapuertas en acero inoxidable.
• Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad.
• Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento.
• Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-134 A, sin CFC.
• Compresores herméticos con condensadores ventilados.
• Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
• Evaporación automática del agua de deshielo.
• Control electromecánico de temperatura.
• Parrillas cubiertas en epoxy, ajustables en altura.
• Dotación: insertos GN-1/4 en policarbonato trasparente NSF, de 4” de profundidad.
• Incluye tabla de trabajo/corte de 18” de ancho, removible y reversible, en Nylamid NSF.
• Aceptan bandejas panaderas de 18” x 26” (450 mm x 650 mm).
• Montados sobre 4 ruedas de 5” (altura máxima de la rueda con vástago incluido), de las cuales las 2 frontales llevan freno.

Ficha Técnica